カレー作り

最近はまりつつあるカレーですが。

今日はルーにもカレー粉にもたよらずに、スパイスだけで作りました＾＾

ホールスパイスは。

・クミンシード
・グリーンカルダモン
・シナモンスティック

パウダースパイスは。

・ターメリック
・コリアンダー
・レッドペッパー
・カルダモンパウダー

です。

レシピ通りに作ったけど、やっぱり激辛でした＾＾；；；

辛いのは苦手なので（汗かきだからｗ）、レッドペッパーは少なめが良いみたいですね～。




夏ばてを防ぐためにも、自分に合ったカレーを模索しようと思います＾＾